Krzewy borówki - jak je przygotować
21 kwiecień 2008
Kategoria: Dom i ogród
Coraz częściej przedmiotem hodowli w Polsce jest roślina pochodząca z Ameryki Północnej – borówka wysoka. Borówka wysoka zwana borówką amerykańską jest swego rodzaju odmianą krzewinki z rodziny wrzosowatych. Borówki wysokie jak sama nazwa wskazuje są zdecydowanie wyższe niż tych spotykanych w Polsce borówek czarnych, które w warunkach naturalnych występują w Europie, co za tym idzie również w Europie. Potocznie borówka czarna nazywana jest jagodą. Już wiesz, o czym mowa?
Borówka wysoka jest znacznie wyższa, bo osiąga nawet ponad 2 metry wysokości, kiedy to pospolita jagoda nie wyrasta ponad podłoże nawet na jedna czwartą z tego. Krzewy borówki to roślina o wzniosłym pokroju. Borówka posiada zielone liście, a owoce borówki wysokiej są także sporo większe od tych, które zbieramy w naszych polskich lasach. Okres kwitnięcia borówki wysokiej przypada na kwiecień i maj. Wówczas to krzewy borówki pokrywają się setkami niewielkich, białych kwiatków. Te kwiaty zapylane są najczęściej przez pszczoły i trzmiele, rzadko inne owady. Okres zbiernaia owoców borówki wysokiej przypada natomiast od połowy lipca aż do września. Jagody borówki wysokiej oprócz tego, że są nieco większe to są jeszcze pozbawiane barwiącego soku. W smaku są podobne do polskiej borówki czarnej.
Borówka wysoka to roślina bardzo wymagająca. Po pierwsze musimy wybrać właściwą gleby. Najodpowiedniejsze dla borówki wysokiej są lekkie to znaczy piaszczyste gleby, kwaśne i próchnicze. Gleba musi być także odpowiednio nawodniona. Borówka wysoka jest nieodporna na suszę szczególnie tuż po posadzeniu i w pierwszym roku uprawiania borówki. Trzeba zadbać także o lekkość gleby. Chodzi o to by głębsze warstwy gleby przepuszczały dobrze wodę. Gleby o takich właściwościach spotyka się najczęściej w okolicy lub wśród lasów sosnowych. Borówka wysoka ma niskie wymagania pokarmowe.
Do wysadzenia można użyć krzewy borówki dwu oraz trzy letnie. Borówkę wysoką rozmnaża się także metodą invitro. Decydując się na zasadzenie należy odpowiednio dobrać odmian borówki wysokiej. Rodzaje różnią się one najczęściej czasem zbiorów. Są późne i wczesne odmiany. Na przydomowej działce dobrze jest zasadzić borówki kilku odmian by zapewnić sobie dłuższy okres zbiorów.